グレープフルーツ②

愛知県で大切に育てられたグレープフルーツが セゾンファクトリー本社工場へやってきました。

早速素材の一次加工を行う≪生処理室≫で グレープフルーツが加工されている様子を見ていきましょう！

どんな形のどんな素材でも状態を見極め、手早く、無駄なく加工する 熟練のスタッフの技術はいつ見ても見惚れてしまいます。

いつかみなさんに動画でお届けできれば良いのですが…

お次はジャムを仕上げる工程へ…と思いましたが、 いつも製造の様子をお届けしているので、 今回はみなさんにおいしい食べ方のレシピをお届けします！

とはいっても、グレープフルーツジャムに馴染みが無いと食べ方がわからなかったり、 パンやパンケーキ、アイスクリームにのせるだけではワンパターンですよね。

ですので今回は、もう少し、おうち時間を過ごすみなさんへ、 簡単でギルトフリーなスウィーツのご紹介です。

それがこちらのレシピ！

【フルーツとナッツのヨーグルトバーグ】

これから暑くなる季節ですね。

アイスが食べたいけど、あまり動いてないからカロリーも気になるし控えようかな…

そう思ってアイスを我慢しているあなたにぜひ作って頂きたい！

水切りヨーグルトにお好きなフルーツとナッツを入れて凍らせるだけ！

食べたい大きさにカットして仕上げにグレープフルーツジャムをかければ、 低カロリーながらもフルーツやナッツで満足感を感じるスウィーツに大変身です。

グレープフルーツジャムをソースとして添えることで、 爽やかな甘みとふわりと香る苦みが簡単手作りスウィーツを さらにリッチな味わいに格上げしてくれますよ！

レシピを載せたので、ぜひ皆さん真似してみてくださいね♪
さらに、セゾンファクトリー公式インスタグラムではレシピ動画も公開しています。

ぜひfollow&いいね！をお待ちしてますっ

★調理時間：130分
材料（21×11×4cmのバット1台分）

無糖ヨーグルト	400g
国産グレープフルーツジャム	100g
ミックスナッツ	20g
お好みのフルーツ	適量
国産グレープフルーツジャム(仕上げ)	適量

作り方

1.	ボウルにざるを重ね、さらしを敷き、無糖ヨーグルトを入れる。
2.	2/3ほどの量になるまで、冷蔵庫で60分ほど水切りをする。
3.	別のボウルに水切りしたヨーグルト、ジャムを入れ、味がなじむまで混ぜ合わせる。
4.	クッキングシートを敷いたバットに流してゴムベラで平らにする。
5.	ナッツをちらし、カットしたフルーツをのせる。
6.	よく凍らせたら好みの大きさにカットして器に盛り付け、ジャムをかけたら完成！

レシピ動画はこちら

もうしばらく続くおうち時間ですが、 セゾンファクトリーのジャムやドレッシングを食べて みなさんの気持ちが少しでも癒されたら嬉しいです。

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