アイスクリームの日
5月9日は「アイスクリームの日」って、知っていますか？
今年の母の日は5月9日。いつも家族のために頑張るお母さんへ感謝の気持ちを伝える大切な日ですが、実はもう一つ大切な日があるんですよ。
そう、5月9日は「アイスクリームの日」なんです！
1日1アイスは絶対のアイスクリーム大好きおらえのばっちこが、母の日の次に大切なアイスクリームの日を楽しむべく、アイスクリームに関する様々な豆知識を紹介します！
5月9日はアイスクリームの日
さかのぼること50年以上前の1964年、東京アイスクリーム協会（当時）は、5月9日を「アイスクリームデー」と決め、都内の施設や病院などにアイスクリームを寄贈したり、アイスクリームの祭典を開催したことから、この日を「アイスクリームの日」としたそうです。
日本人が初めてアイスクリームに出会ったのは1860年頃。日米通商条約のためにアメリカへ渡る使節団が船の中で食べたそうです。当時は「アイスクリン」と呼ばれていたんだとか。
余談ですが、まさにこの時代を背景に描かれた畠中恵さん著の「アイスクリン強し」という小説があります。洋菓子が日本に入ってきたばかりの時代に若き日本人パティシエが洋菓子を作るというお話です。読んでいると思わず、ゼリーやケーキ、アイスクリームが食べたくなってしまいます。とても面白いのでぜひ機会があれば読んでみてくださいね！
セゾンファクトリーのアイスが食べられるお店
実はセゾンファクトリーのフルーツソースを使ったアイスが食べられるお店があることを、ご存知ですか？
セゾンファクトリー本社工場がある山形県高畠町の隣に米沢市があります。
米沢市には、3年ほど前に道の駅米沢ができたのですが、こちらのフードコートにあるジェラート屋さんではセゾンファクトリーのブルーベリーやマンゴーのフルーツソースを使ったジェラートが食べられるんですよ！
道の駅米沢では、山形県のお土産品や地元のお野菜なども購入できるのでぜひ遊びに来てみてくださいね！
おうちで簡単！ジャムで作るアイスクリーム
とはいうものの、まだ緊急事態宣言が続いていますので県外の方は山形県への移動は難しいところ…。そこで、おうちで作れるセゾンファクトリーのジャムやフルーツソースを使った簡単アイスクリームレシピを紹介いたします！
レシピ①：ヘルシーアイス！国産グレープフルーツジャムのヨーグルトバーク
| 無糖ヨーグルト | 400g |
|---|---|
| 国産グレープフルーツジャム | 100g |
| ミックスナッツ | 20g |
| お好みのフルーツ | 適量 |
| 国産グレープフルーツジャム(仕上げ) | 適量 |
作り方
| 1. | ボウルにざるを重ね、さらしを敷き、無糖ヨーグルトを入れる。 |
| 2. | 2/3ほどの量になるまで、冷蔵庫で60分ほど水切りをする。 |
| 3. | 別のボウルに水切りしたヨーグルト、ジャムを入れ、味がなじむまで混ぜ合わせる。 |
| 4. | クッキングシートを敷いたバットに3を流してゴムベラで平らにする。 |
| 5. | ナッツをちらし、カットしたフルーツをのせたら冷凍庫に入れて1時間以上凍らせる。 |
| 5. | 冷凍庫から取り出し、好みの大きさにカットして器に盛り付け、ジャムをかけたら完成！ |
レシピ②：ひと手間で豪華見え！バラのマンゴーパフェ
| マンゴー | 1個 |
|---|---|
| フルーツソースマンゴー | 適量 |
| コーンフレーク | 適量 |
| バニラアイス | 80ml |
| ホイップクリーム | 適量 |
| ミント | 適量 |
作り方
| 1. | マンゴーは種を避けて縦2枚に切り、半分を角切りにする。 |
| 2. | 残りの半分は薄くスライスする。 |
| 3. | 端からくるくると巻き、薔薇の形を作る。 |
| 4. | グラスにフルーツソースマンゴーをいれ、コーンフレークを乗せる。 |
| 5. | バニラアイスを入れ、角切りマンゴーを散らす。 |
| 6. | ホイップクリームを絞り入れる。 |
| 7. | 3のマンゴーのバラを端に寄せながら入れる。 |
| 8. | 上からフルーツソースマンゴーをかけ、ミントを飾ったら完成！ |
レシピ③：好きなものを盛り付けて♪ブルーベリーのマーブルパフェ
| A | プレーンヨーグルト | 150g |
|---|---|---|
| 謹製ジャムブルーベリー | 大さじ1 | |
| ブルーベリー | 適量 | |
| コーンフレーク | 適量 | |
| バニラアイス | 80ml | |
| ホイップクリーム | 適量 | |
| プチシュー | 2個 | |
| シガレットクッキー | 2本 | |
| 謹製ジャムブルーベリー | 適量 | |
| ミント | 適量 | |
作り方
| 1. | ボウルでAをマーブルになるよう混ぜ合わせる。 |
| 2. | グラスに1を入れる。 |
| 3. | ブルーベリーを散らし、コーンフレークを乗せる。 |
| 4. | まるくくり抜いたバニラアイスを入れる。 |
| 5. | 縁に沿うようにブルーベリーを並べる。 |
| 6. | アイスと5を覆うようにホイップクリームを絞る。 |
| 7. | プチシュー、シガレットクッキーを飾る。 |
| 8. | 謹製ジャムブルーベリーをかけて、ミントを飾ったら完成！ |
5月9日は母の日のお祝いをしつつ、アイスクリームの日を記念してお気に入りのジャムをたっぷりのせたスペシャルアイスパフェを作ってみようと思います！
糖質などを制限している人もこの日だけはアイスクリームの日を口実にしておいしいアイスクリームをたっぷり堪能しませんか…？（笑）
